역돔의 사전적 의미 : X-파일에서 그러는데 국어사전에 없다네요~
역동적인 의미, 힘을 의미하기 위해 수입업자들이 붙이 용어랍니다.
절대로 역돔이라는 용어를 쓰면 안될듯싶네요^^
그냥 틸라피아라고 쓰는것이 정확하다고 방송에서 봤습니다.
앞으로 초밥은 못 먹을듯...ㅠㅠㅠ
방송을 보니 대구지역 하수종말처리장에서 훌치기를 하던데요.
정말 역겹더군여. 4~5급수에 사는 이름모를 세균과 유기물이 가득한 곳에서 낚은 역돔을 우리네 횟집이나
부페에서는 아예 대놓고 초밥으로 둔갑해서 전시해서 손님들이 먹게 하더군요. 정말 요리하는 사람들
양심은 대체 어디로 간 곳이고, 이를 단속하지도 않는 정부는 뭐하는 것인지... 세금이 정말 아깝습니다
먹거리 x파일 보니 좋은건 절대 안보여주고 자극적이고 안좋은것만 보여줄려고 애쓰더군요..
우선 한국에서도 틸라피아를 양식합니다. 열대어종이다보니 수온과 환경을 맞춰줘야되서 일반 어류보다 가격이 조금 비싼편입니다.
그리고 저도 회로 먹어봤는데 활어로 먹으면 민물고기치고 맛있습니다.
물론 예식장과 뷔페에서나오는 도미가 역돔으로 안지는 오래전 부터 알고 있었구요.. 저는 맛이 없어서 잘 안넉게 되더라구요..먹거리 x파일에서 보니 그런식으로 양식하는 줄은 몰랐네요..
티비 보면서 대만에서 역돔을 키우면서 어떻게서든 항생제를 쓰는거를 취재 하고 싶어서 계속 유도 질문에 여하튼 어떻게서든 짜맞출려고 노력을 하더군요. 또 대만사람들이 역돔을 안먹는게 아니라 거기서 민물고기 자체를 회로 안먹는다고 나오더라구요..
예전에 다른 소재로 방송할때도 안좋은것만 보여주려고 애쓰는게 좀 그렇더라구요.. 그래도 가끔 재밌는 소재를 가지고 방송해서 가끔씩 보게되긴 하더라구요...
역돔 깨나 썰었었는데........
이젠 안녕 입니다 ....