동의보감에 나온구절중에..
큰 붕어의 쓸개와 백주를 1:1 비율로 석어서 한식경후 드시면 정력과 원기회복에 최고의 효과가 있다고 나온답니다,
그 효능은 산삼과 비견 될 정도라고 하니.. 쓸개만 후루룩하시고..찜해드시면 되겠네요^^
큰붕어라 하는것을 보면 4짜는 되야될듯합니다.^^
일반 소주로는 수분기 때문에 안됩니다
소주공장이나 막걸리 공장에서 주정으로 가능합니다
돗수는 높을수록 좋읍니다 약 80도로,,,,,,,,,,,
또한 밀봉에 큰 신경을 써야 합니다 미세한 공기도 용납 안됩니다
마지막으로 여타 낚시점에서 보듯이 붕어를 걸어놔야 합니다
꾸겨넣지않고 걸어놓는 부분이 부식성 금속은 안됩니다
본인은 스텐 바늘도 실패했던 경험이 ,,,
개봉후 악취나 기타거부감없으면 드실수있읍니다
술냄새 거의 없읍니다
어떻게 담그셨는지 몰라도
나중에 드실때 비린내 때문에 고역 일껄요 ?