저번에 어떤분께서 스타킹에 넣고

묶어서 삶으면 된다 하셨습니다^^

여기 자료 뒤져보세요.
삶는 법 수도 없이 올라와 있습니다.

전 압력솥으로 쪄버립니다.

ㅎㅎㅎ
저는 어릴때 부모님께서 메주하는것을 많이 보앗는데,지금은 기억이없네요.
옆에서 삶은 메주 주워먹고했지요.ㅎㅎ

제일 좋은 방법은 어머니에게 물어보세요.
금방 답이 나옵니다.
1.물에 장시간 불린다
(12시간정도)
2.물과 함께 삶는다.
(상태를 확인 하면서 자기가 좋와라 하는 스타일로 하시면 됩니다)
즐낚하세요.

먼저 물에 약 12시간 정도 불린후

약한불로 서서히 삶기 시작하여 어느 정도 익었다고 판단되면 손으로 눌러서 깨어지지 않고

뭉개지면 미끼로 딱 맞게 삶겼다고 보면 됩니다.

저두 어려번 삻아 보았지만 여러움이 많네요
가장 편한 방법은 콩을 사면 되지만
삶은 콩을 만드는 방법은
전 그냥 어머니 밥 하실때 같이 넣어 버립니다
그럼 껍질도 벗겨지지 않고 말랑말랑하게 됩니다
딱딱해야 잔쟁이 입질에 건딘다고는 하지만 말랑말랑 해도 잔챙이 입질 잘 견디고 바늘이탈이 전혀 없네요
더 좋은 정보 있으시면 저도 알려주세요