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[질문/답변] 글루텐 1봉의 최적의 물배합은?

소리도몽 IP : cf039b8db4d2a3b 날짜 : 2019-07-11 00:00 조회 : 4003 댓글추천 : 7

글루텐 1봉의 최적의 물배합은? 계량컵으로 몇리터일까요?


1등! S모그 19-07-11 00:07 IP : c3d8410d44d01d6
보통 부피비로 1:1인데
글루텐 1봉을 가지고 계신 계량컵에 부어보시죠.
그 양하고 물양을 같이 하면 됩니다.
좀더 찰지게 하고 싶으시면, 물 배합량을 20% 정도 줄이시면 되구요.

계량컵이 없을 경우에도,
글루텐 봉지를 탈탈 털어서 봉지바닥에서 어느정도까지 차는지 눈으로 확인한 후에 글루텐을 털어붓고,
거기에 다시 물을 넣어서 글루텐이 차지했던 높이만큼 물을 채운다음에 그 물을 글루텐이랑 배합하면
1:1이 되겠죠.
추천 5

2등! 소리도몽 19-07-11 00:15 IP : 614efd822a91bd1
아하 그런 방법이 있군요! 감사 드립니다. ^^
추천 0

3등! DJ 19-07-11 00:45 IP : f76b0a4739cd51c
글루텐 봉지에 표시된대로 하시면 됩니다.
추천 0

사나운새벽 19-07-11 00:57 IP : d93333aa92af9e5
보통 글루텐 한봉 80그람정도입니다. 제대로 표기해 둔 조구사 드뭅니다.
추천 0

여기조아 19-07-11 06:17 IP : 72673f870e1bb24
s모그님의 정확한 설명이네요
추천 0

부처핸섬 19-07-11 09:56 IP : 0d36fd1dc0799c9
물성도 물성이지만
바늘에 다는것도 중요합니다
쌍바늘에 바늘심고 돌돌마는거하고
걸쳐달고 윗부분만 누르고
물에담궈 휘휘 저어보면 전자가 더빨리 떨어집니다
추천 0

산수부린 19-07-11 10:52 IP : 7cb7fd0a684f622
떡밥 배합...
1.떡밥을 물과 배합을 할때...
2.비중이...
3.( 1 : 1 )의...
4.(기준)으로 하고...
5.찰지게)려면...물을 약간 적게 넣습니다.
6.무르게)할려면...물을 약간 더 넣습니다.
7.(물)을 조금 더 넣고 덜넣고...
8.이러한 요령으로...
9.(떡밥)의...
10.(점성도)를 보면서...
11.(배합)하십시요.
추천 1

소리도몽 19-07-11 12:15 IP : 614efd822a91bd1
회원님들의 친절한 답변 감사드립니다.
추천 0

大明™ 19-07-11 12:23 IP : 64f701d1fb1d523
글루텐 봉지에 점선 있을껀디요?

내용물 붓고 물점선까지해도 충분한디요
추천 0

♡붕어사랑꾼♡ 19-07-11 16:22 IP : 3c9146f01ae8bca
10대10이오
추천 0

수초사랑 19-07-11 16:35 IP : 3082c5f45879ead
좋은답변 잘 읽었습니다
추천 0

안동댐떡붕어 19-07-11 16:36 IP : 39ab80aa90d8a8d
모든종류의 글루텐 떡밥에는 배합율이 표시되어있습니다.
추천 0

낚시싸랑 19-07-11 18:20 IP : 91bb00993a661ff
계량컵 100딱 좋습니다
추천 0

뿌꿍 19-07-11 18:32 IP : 59a20f500bbe712
이걸 질문이라 하고 답하시는분들도
참답답하네.
추천 0

룰러제로 19-07-11 18:37 IP : 18e795fdf657d19
그래도 상품봉지에 표시된대로하면 실패는 거의 없죠. 대신 사용중 보관이 문제겠죠.
추천 0

누렁아저뇬물어 19-07-11 19:16 IP : 2121741c7bfe100
물을 20프로 증가 해야
찰져지지 않나요?
추천 0

용비어천가 19-07-11 20:51 IP : 168aa3a788d6ec6
노지만 다니는데 물 80% 넣고 합니다.
처음엔 글루텐 사용할줄 몰라서 친구랑 둘이
몇 봉지씩 날렸습니다. ㅋㅋ
물 붓고 손가락 3개로 3번~5번만 돌린다음
그대로 5분정도 방치 해야 되는데 그걸 몰라서 ㅋㅋ
물 붓고 바로 주물렀더니 ..완전 개떡이 되서 ^^;
초보때는 모를수 있습니다.
추천 1

코닉세그4686 19-07-11 21:56 IP : 90d15ba8212a883
한봉지에 80 물80넣음돼유~
봉지로된거 말고 덜어쓰는거 100에 물100이 딱임!!
추천 0

닭집아저씨 19-07-11 22:08 IP : 0a96546c9f03e2d
푸×님
누구든 처음 배울땐 잘 모릅니다
저도 가끔씩 질문을 하기도하지만
모르는걸 알려고 노력하는 모습에 이곳 회원으로써 잘 가르쳐주는 모습이 아릅답다고 생각합니다 ....
추천 0

기무치 19-07-11 22:18 IP : 4579f3b8e7465ea
"라이어" 봉지에 60~100c.c라고 씌여 있는데 - 저는 70c.c를 넣습니다.(농약 스푼이 50c.c 라서 가지고 다니며 1+0.4스푼의 물을 붓고 비벼줍니다)
추천 0

대어교우 19-07-11 22:58 IP : 482411256126bb2
뿌꿍님!~~세상살이 다알고 태어나셨습니까??
월척 회원님들과 초보 입문자에게 내가 아는 지식/정보
공유하는 나눔&무분 하는 것이 뭐가 잘못이라고 비아냥
글을 쓰십니까??
혹여 다른 질문자가 있어기도 뿌꿍님처럼 댓글 하시면
물어볼것도 주저하고 배우고자하는 것도 못할듯하네요
겸손과 너그러움의 미덕을 베푸시면 어떨까요??
추천 0

소리도몽 19-07-12 00:05 IP : 614efd822a91bd1
회원님들의 친절한 답변들 정말 감사드립니다. ^^
추천 0

만년초짜임 19-07-12 01:00 IP : 7d0b52f8898a262
각제조사마다 제품마다 다릅니다. 가장좋은건 봉지에 비율이 적혀 있습니다. 그대로 하심이 가장 좋은방법 아닐가요 ~
추천 0

소리도몽 19-07-12 01:01 IP : 614efd822a91bd1
만년초짜님 답글 감사드립니다.^^
추천 0

푸른솔나무 19-07-12 14:05 IP : 4a8543d1643d6dd
글루텐봉지에 표기된 정도 물을 넣고 주물럭하시다가 점성이 강하면 미끼 키우고 물에 살짝잠시 담갔다가 캐스팅합니다
추천 0

소리도몽 19-07-12 15:29 IP : 614efd822a91bd1
아~ 물에 다시 담그기도 하는 군요 !
추천 0

버블강가딘 19-07-15 22:26 IP : 1ff0d5a71815ffd
역쉬.......S모그님.....
추천 0