얼마전 낚시터에서 좀 신기한 경험을했습니다.
포천의 향어 메기 잉어터였는데..
향어를 한마리 잡으시더니..
바로 회를떠서 막걸리랑 드시더라구요..
그래서 찾아보니 향어는 양식이고 피부가두꺼워 기생충에 안전해서 회로먹어도된다..
식용으로쓰는 고기와 낚시터용 고기가 다르니 낚시터용 고기는 안전하지않다 등
여러가지 말이 있네요..
하지만 대부분 정확한근거나 팩트는 없고 그냥 카더라 가 많아서요.
혹시 이부분에대해서 정확하게 알고계시거나 믿을만한 근거나 자료가있을까요?
즉 낚시터의 향어 잉어 메기 붕어 등 먹어도 될까입니다...
중국산유입부터는 먹지않고 유료낚시터는 발길을 끊은지가 오래되었네요