기타지식
· 기타지식
[질문/답변] 특이한 민물고기 요리법을 아시나요?
부루길 매운탕 처럼 보기힘든 요리들도 가끔 나오는데
특이한 민물고기 요리법을 아시면 공개좀 부탁 드립니다.
한참전에 백곡지로 낚시갔을때 거기서 장박 릴낚시를 하시던 어르신께서
배스를 잡아 소금에 절여 꾸던꾸덕 말려 놨다가
저랑 밥 같이 먹을때 구워 주셨는데 와~우 정말 맛 있었습니다.
짭쪼롬한게 웬만한 영괄굴비는 저리 가라더군요.
특이한 물고기 요리를 잡숴 보신분 계시나요 ?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
의외로 맛이 담백하니 괜찮더군요...