게시판 성격과 맞지는 않지만
아무리 인터넷을 뒤져도 알수가 없어서 여기에 글올립니다.
낚시 가서 가끔 마주치는 달갑지 않은 어종중에
드렁허리가 있습니다
생긴것도 꺼림직하게 생겨가지고 우리 낚시인들이 아주 안좋아하는 어종인데...
지난주에 낚수갔다가 이녀석 몇마리 잡았습니다.
이녀석이 관절에 좋다는 말을 들었는데....
얼마전 아버님께서 무릎 관절이 안좋으셔서 수술을 받으셔서
마침 잘됬다 싶어서
집으로 가져왔습니다.
이녀석 요리 방법이나
술 담그는법이나
혹은 약 만드는 방법등을 알고 싶습니다.
각종 요리사이트에도 질문했었는데
답변이 안올라오네요...
이제 여기가 마지막 희망입니다.
* 대박님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2006-05-20 17:19)
- © 1998 ~ 2025 Wolchuck all right reserved. ▲TOP
웅어 . 음지. 드렁허리는 처음드러보는 거라서
정의 : 드렁허리목 드렁허리과의 민물고기.
분류 : 드렁허리목 드렁허리과
생활방식 : 야행성, 공기호흡
크기 : 몸길이 40cm 이상
체색 : 등쪽 짙은 황갈색, 배쪽 주황색
산란시기 : 6∼7월
서식장소 : 논과 호수 및 하천
분포지역 : 한국·일본·타이완·중국·보르네오섬·타이·자바섬
- 출처 : 네이버 백과사전
효능 : 《동의보감》에 습냉(濕冷)으로 말미암은 관절통을 다스리고 허손(虛損)을 보한다 하였다.
--------------------------------------------------------------------------------
- 동의보감
허준은 동의보감에 "드렁허리는 성이 대온이고 맛은 달며 독이 없다. 습기로 뼈마디가 쑤시는 습비에 특효가 있다. 정력이 없고 무기력한 것을 보하고 입술이 오그라들고 입을 벌리지 못하는 심순병을 치료한다. 부인들이 아기를 낳은 뒤에 혈기가 떨어지고 고르지 못하며 여윈 것을 낫게 한다. 선이라고 부르기도 한다. 뱀장어처럼 생겼고 가늘며 길다. 그러나 뱀과 달라서 비늘이 없다. 청색과 노란 색의 두 가지 개체가 있다. 물가 언덕, 진흙 굴 속에서 산다. 그런 곳은 뱀도 사는 곳이다. 피는 가려움 병이나 부스럼에 특효가 있다. 머리뼈는 설사를 그치게 하고 소갈병, 목마름병 곧 당뇨병을 치료한다. 단오날에 머리뼈를 구워서 재를 쓴다. 껍질은 부인들의 유방암에 특효가 있다. 가죽을 태운 재에 술 두돈을 넣어 마신다"고 기록하였다.
- 주촌신방
신만의 주촌신방에는 "드렁허리는 맛이 달고 지혜를 북돋우며 속을 보하고 능히 악취를 제거한다. 습해서 일어나는 풍을 없앤다. 입과 눈이 비뚤어졌을 때 피를 바른다. 왼쪽의 환자에게는 오른쪽에, 오른쪽의 환자에게는 왼쪽에 바른다"고 나와 있다.
-출처 : 네이버 백과사전, http://cafe.naver.com/sewoon7.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=14 target=_blank>http://cafe.naver.com/sewoon7.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=14
해 볼 만한 요리법
- 요즘은 드렁허리도 수입산이 들어온다는데 자연산을 잡으셨다니 축하드립니다 ㅎㅎ. 인터넷에 소개된 글 중에 드렁허리와 민물장어를 1:4(드렁허리=1 민물장어=4)의 비율로 섞어 푹 고아 먹으면 보신에 도움이 된다고 하고
푹 고아서 내리는 방법은 다음 링크를 참고해주세요 (역시 이 곳에서 출처했습니다.) http://www.jang-eo.co.kr/e6.html target=_blank>http://www.jang-eo.co.kr/e6.html
도움이 되었을지 모르겠네요 ^^;; 제가 드렁허리에 대해 뭘 좀 알면 좋겠습니다만 허접한 인터넷실력이라도 동원해봤습니다
저는 충남 논산이 고향인데 거기서는 음지라고 불렀고
성년이돼서 충북음성에서 낚시하다 바늘에 그놈이 걸렸는데
지역주민이 웅어라고 하더군요 지역마다 이름이 틀리는가봐요
어려서는 삽으로 논두렁치다 그런놈이 나오면
삽으로 2,3,토막을 내서 죽였습니다 논두렁에 구멍을 뚫는다나 그랬고
너무흔하고 잡아서 먹는사람도 없고요
민간요법으로 는 풍으로 입이돌아간 사람한데 그놈피를 돌아간입
반대쪽에 바르면 피가마르면서 입이재자리로 돌아온다고 하여
해보니 뭐가돌아오는지 소용이 없어습니다
그놈살려고 경동시장 한약건재상을 돌아보니 물건도 없고
어느건재상 주인 하시는말씀 그런건 약이안돼