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[질문/답변] 빠가사리 요리법..??

IP : aec52f83325a509 날짜 : 조회 : 5759 본문+댓글추천 : 0

새우낚시를 하다보면 빠가사리가 자주 잡혀나오곤 합니다.. 요즘은 대형빠가사리(30이상)들도 나오더라구요.. 그냥 방생하기는 쬐끔..아니 많이 아까운데.. 맛있게 먹는 방법 혹시 아시나요.. 조림을 하면 그렇게 맛있다고들 하던데..

1등! IP : 60ddd5f9dd00543
저는 매운탕 중에서는 빠가사리
최고루 칩니당...
많이 잡으시면 연락 함 주세여.
몽땅 일괄 구입 하겠습니다..캬캬^^*
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2등! IP : 60ddd5f9dd00543
빠가사리라 --- 음
그놈은 지렁이 미끼에 아주 잘나오는 놈이죠 메기하고는 6촌정도 될듯 싶은데..
잡을때도 배 딸때도 손조심
기냥 막 찌름니다 사정없이 아픔니다
눈물 나려합니다 사실 조금 흘렸습니다
그때는 중3여름방학때 친구랑 안동땜에서 낚시를 했죠
태풍이 오는지도 모르고 열심히 밤새 빠가사리 붕어 피래미를 올렸습니다
그리고, 빠가시라의 잔인 무도함에 대한 두려움으로 다음 출조때는 준비를 하였습니다
한개의 뺀지와 니빠(??) 그다음 부터는 잡는 순간 주둥아를 뺀지로 찝고 날카로운 지느러미 침들을 확 잘라버립니다 이놈은 꾁! 꾁! 소리를 내지만 눈물을 맛보게한 빠가사리에 대한 복수심으로 말이죠 그리고 시간이 지난 요즈음도 이놈을 만나면 마찬가지입니다(중학교때는 라면에 넣어 끓여 먹었는데)
서론이 길었습니다 죄송..
그런데 이놈은 정말 맛있는 매운탕거리입니다 맛은 거의 매기 6촌 맛입니다
하여간 야들야들한 하얀 고기는 일품입니다
얼큰하게 야채 듬뿍넣고 자글자글 끓여서 쇠주한잔과 밥한공기 죽입니다
붕어 매운탕은 가시가 많아 먹기가 영 불편합니다만 이놈은 살코기가 많아서
좋습니다 하여간 맛 끝내 줍니다 끝~~~~ 감사합니다
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3등! IP : 60ddd5f9dd00543
어느정도 잡아야 많이 잡은건가요 ㅋㅋ 빠가사리 +깔딱메기 아실려나 15~30센티밖에안돼는 메기 요놈 메기보다 더맛있음다 작은게 잘잡히는곳 아는데요 가르쳐줘도 돈줄려낭...ㅎㅎ
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IP : 60ddd5f9dd00543
나인님 깔딱 메기 많이 잡을수 있는곳 좀 여쭤 봐두 돼여.... 저가 가보구 님 말씀이 맞으 시다면 (쩐) 은 좀 그렇구 ...(?).분명 보상은 있을것 같은뎀.....^^*
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IP : 60ddd5f9dd00543
ㅎㅎ 영양에가야돼요 많이있는데요 문제는
깔딱메기도있고요 음.. 쩐 안바래요 사실 ㅎㅎ 영양이 좀먼데 가실수있나요
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IP : 60ddd5f9dd00543
ㅜ.ㅜ 영양이라?
빠가 잡기 위해서 ..........
넘 멀어여... 장소 공개 해주셔셔
감사 했습니다. ^^*
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