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[질문/답변] 떡밥에서..
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진성이 IP : f8f818fae209ea0 날짜 : 2008-05-01 23:28 조회 : 4957 본문+댓글추천 : 0

떡밥에서 약간 이상한 쉰냄새 같기도 하고..뭐라 형언할수 없는 냄새가 나요..
아침에 구입해서 사용하는데...
변질된것인가요?
변질되었다면 고기가 입질을 않하겠죠?
그릇에 담아 알맞게 섞을 때도 약간의 냄새가 나긴했어도 괜찮은듯했는데..
잘 풀어지지도 않고요..
시원한 답변 부탁드려요.
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1등! 두수 08-05-02 00:13 IP : 0e0cbb5a24b944e
저두 신거시기를 구입했는데 향이 안나요.......
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2등! 로치 08-05-02 00:30 IP : 6bc052047b88986
제품에 습기가 들어가 곰팡이 등으로 변질된것으로 보입니다..

어떤제품인지는 모르겠으나 숙성 된것과 변질된것은 틀립니다.

변질이 확실하다면 사용안하시는것이 좋습니다..
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3등! 자연자연 08-05-02 09:42 IP : c896fae5c12116e
떱밥에 대가이신 로치님의 말씀에 동의합니다.

떡밥에 따라서 그 향이 다르므로 사용하시는 떡밥을 밝히지 않으셔서

정확한 답변은 어려우나 제품의 봉지안에서 변질된 떡밥과

떡밥을 배합 후 숙성과는 분명 다릅니다.

예전에는 여름철 반죽한 떡밥을 이틀 날 냄새를 맡아 보면 쉰내가 납니다.

그 쉰내 나는 떡밥이 오히려 더 많은 입질을 받아 본 경헙이 있습니다.

변질된 떡밥은 사용 안하시는 것이 현명하지 않을까요?

진성이님, 즐낚하시고 498하세요.
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