월척컵 챔피언십

2024년 순위

1등 52.0cm 옥수수내림낚
2등 48.9cm 군보
3등 48.5cm fishan35
4등 47.5cm 단조나라
5등 47.0cm 달이부

04월 순위

1등 52.0cm 옥수수내림낚
2등 48.9cm 군보
3등 47.5cm 단조나라
4등 44.0cm 전주이박사
5등 43.0cm 빨래판

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여쭙니다..
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4짜한수꾼 IP : 7abcf651e5f7f04 날짜 : 2018-09-16 09:30 조회 : 1757 본문+댓글추천 : 0

다소고운 곡물가루사용시 퍽퍽한데

무엇이랑 같이 혼합하면 좀 찰지게 사용할수

있을까요..?
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1등! 자전거탄붕어 18-09-16 09:31 IP : 892a3d2c59126c1
저는 그런경우...어분을 좀 섞습니다. 잉어가 붙긴하지만.....잉어도 손맛을 주는 존재이기에...ㅎ
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2등! 하드락 18-09-16 09:48 IP : a5bf3e3d10c36e4
글루텐.

밀가루.
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3등! 각씨붕어 18-09-16 10:23 IP : 8fe6ee7d4b80f5c
건빵가루..
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벗™ 18-09-16 10:57 IP : f8330d46565412c
위에서 나열한 것이나 전분을 조금만 섞어서 직접 평가하심이 좋겠지요
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해머맨 18-09-16 11:51 IP : 82222d5623278ad
네이버에서 "활성글루텐"으로 검색하시거나,

식자재마트에서 구입하시면 됩니다..

1kg에 5~6천원 합니다..

반죽전에 떡밥양의 1/10로

활성글루텐을 넣어 잘 섞어주시고

반죽하시면 됩니다.

대신,

활성글루텐이 많이 들어가면 껌처럼 되고,

적으면 점성이 약해지겠죠..

미리 준비하실려면..

원하는 떡밥 10컵에 활성글루텐 1컵을

혼합해서 밀폐용기에 넣어 갑니다.

개인적인 레시피는

콩가루5 + 보리보리5 +활성글루텐1 입니다.

쓰다남은 떡밥, 유통기한 지난 미숫가루 다 됩니다..


옥수수도 먹는 붕어가

고운곡물가루를 마다할까요..ㅎㅎ
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4짜한수꾼 18-09-16 18:05 IP : d13ceaad6912622
답변해주신 분들 감사드립니다

답변마다 다 달라서 뭐가 좋을지..ㅎㅎ

고민해보고 사용하겠습니다
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수초사랑 18-09-16 18:10 IP : a9bf87a7fa22cbe
저라면 글루텐^^
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