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찌 만들기1 - 갈대 채취 하이소~~
지역별로 약간의 차이는 있지만 지금이 거의 적기일것 같습니다.
사진은 창평지 상류에 있는 갈대를 찍은 것입니다.
그렇다고 지도 보고 창평지까지 가지 마세요.
어디든지 집에서 2-30분 거리에 갈대는 지천으로 널려 있습니다.
갈대는 많지만 꺾을 갈대는 많지 않습니다.
갈대가 아주 많은곳을 찾아서 거기에서 골라야 합니다.
굽은 갈대가 대부분이고 곧은 녀석은 많지 않습니다.
그러나 반드시 곧은 녀석으로만 골라서 꺾으세요.
굵기는 다양하게 채취 하시되 '이렇게 굵은 갈대가...??'
싶을 정도로 굵은 녀석들 있으면 얼른 꺾으십시오.
껍질은 현장에서 버리시고 적당한 길이로 잘라서 가져 오시면 좋지요.
(찜통에 넣어서 쪄야 하니까 찜통에 들어갈 길이로 자르세요.)
지금부터 약 보름이나 한달간 두세번에 걸쳐서 채취 한다고 생각 하시면 되니까
애초에 경운기 끌고 가셔서 한가득 꺾을 생각은 마십시오.
며칠내로 제가 채취한 갈대와 쪄서 말리기에 대해서 안내를 드리겠습니다.
부들은 아직 대공에 물기가 덜 빠졌을것 같은데
역시 함 둘러보고 안내를 드리겠습니다.
그리고 제작에 필요한 준비물은 갈대 마르는동안 찬찬히 해보입시다~
참! 산갈대와 일반갈대의 차이는 엄따고 생각 하시고 손에 잡히는대로
채취 하시면 됩니다.
* 월척님에 의해서 게시물 복사되었습니다 (2003-09-15 12:56)
[이 게시물은 운영자님에 의해 2006-08-30 10:43:49 낚시자료실에서 복사 되었습니다]
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몰라도 넘 모르는 이놈을 탓하지 마시고
군대에서 신병 화장실 데려가듯 가르침 부탁드립니다
죄송합니다.