日)마루큐사의 글루텐5 와 글루텐덕용에 대하여 어떤 분들은 둘다 동일하다고 하는데 사용해보면 뭔가 좀 다른느낌이 드네요. 물배합후의 색상과 찰진 느낌이 뭔가 좀 다른것 같아서리... 혹시 글루텐5와 글루텐덕용 대하여 잘아시는 고수분들의 조언을 듣고싶습니다.
다른 분 의견이 궁금해집니다
밀의 단백질을 추출해서 향이나색소를 첨가한거외 다른거 없습니다.
물에 녹지 않습니다 보리가루.옥수수 종류 이런거랑 좀 다릅니다..즉 수세미라고 보면됩니다..
포장만 덕용포장으로 만든 것으로 알고 있습니다
정품보다 용량이 상대적으로 많아서 애용하고 있습니다
어차피 저는 단품으로는 절대 쓰지 않고 브랜딩해서 쓰기 때문에
설령 정품과 물성차이가 난다 해도 무시할 수 있는 정도 일테고
그것으로 인해서 제가 브랜딩한 혼합 글루텐의 물성까지 변할 정도가 아니더군요