그많은 붕어들은 대체 어디서 다 공급되는지요?? 짜장은 제외하고요..방류되는 토종만 생각해봅니다
관리터에서 방생된 붕어들을 잡아다들 먹든데요,,,과연 먹어도 될까요??
그붕어가 어디서 잡혀서 온건지 이력을 명시해야하지 않을까요??
오염된 수로나 강에서 무분별하게 잡힌 고기가 대부분 아닐까 생각해 봅니다만 ~~
쥔장 말로는 모두 대호만산이라 든데요?? 과연 그럴까요??????
이력을 정확히 알면 잡아서 먹는 사람은 대폭 줄어들겠죠??
관리터 방류 토붕도 이력 제시를 하는게 어떨까요?????????
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붕어찜 파는 식당 붕어도 이력을 모르지요..
이력 표시하기 시작하면 붕어 가격이 지금보다 3배는 비싸집니다.
고로...입어료가 5배로 뛴다고 생각하시면 됩니다.
직접 잡아서 드시거나 믿음 있는 곳에서 드시는 것을 추천합니다.
먹는 걸로 따지자면 깨끗하다고 볼 수 없지않을까요?
하지만 그 곳에서 바로 잡아서 가져가시는 분들도 엄청 많습니다.
사장님과 제법 친해서 가끔 붕어 방류하는 날
수조트럭 들어오면 도와달라 하셔서
직접 박스로 날라서 제가 방류도 하고 그랬습니다.
그러다 수조트럭 아저씨, 사장님과 대화하며 들은 이야기인데
삼합지는 평택호 어부에게 직접 받더군요.
그 때 들은 말이 배 몰고 나가 그물질 한다고 들었습니다.
가끔 붕어 몰려있는 게 눈에 보일 때가 있다면서 그런 날은 대박이라고...
어쨌든 붕어 바로 저울에 재고 방류하고 또 퍼다가 플라스틱 대형 박스에 담아 저울에 재고 방류하고...
대형 잉어들은 서비스로 십여 마리, 메기도 한 양동이 정도... 뭐 삼합지 특성상 방류 1년에 한두 번, 사실 거의 하지도 않지만 그렇게 두어 번 도와드렸는데 직접 박스 나르고 방류할 때 보면 거의 다 토종이긴 했습니다.
그 붕어도 식용이 되나 봅니다 ?????????? ㅠㅠ
아무리 평택호니 뭐니해도 어부가 수십톤에 달하는 붕어를 조달 시킨다는건 말이 안되는거죠
그리고 배수기만 되면 전국 각지를 돌아다니면 물이 빠진 저수지에서 고기 그물질해서 가져가는 사람 엄청 많을겁니다.
그런 고기들이 시장으로 가거나 모여서 관리터로 들어간다고 봅니다.
뭐 반절 이상은 중국 수입붕어이겠죠
국내에서 다 조달이 가능하다면 굳이 중국산으로 수입해서 사용하지는 않겠죠