술거르기 딱 좋은날 이벤트

얼마전 술병을 닦는 사진을 올린적이 있습니다. 그때 술 거르면 이벤트 한다고 약속을 했더랬지요. 지난 3월 23일 지리산 건산수유를 구매하여 산수유주를 담갔더랬지요. 건산수유 100gr에 25도 담금주 1리터를 기준으로 하여 설탕은 첨가하지 않고 대추와 감초를 첨가하여 담갔습니다. 100일이 되어 산수유주를 거름하였습니다. 담금주를 거르다보면 대부분 찌꺼기가 있습니다. 보통은 거름망(부직포등)이나 커피 필터를 사용하는데, 커피필터는 거르는 속도가 느려 속이 터집니다.... 그래서 상층부의 술은 호스를 이용하여 거르면 속도도 빠르고 술찌꺼기가 섞이지 않습니다. 요롷게 거르고 바닥쪽의 술은 1차 거름망을 이용하여 거른후 2차로 커피필터를 이용합니다. 약 1시간 정도 걸려서 다 걸렀습니다. 750ml 와인병으로 9개 나왔네요. 설탕을 첨가하지 않아 술이 겁나게 시네요....ㅠ.ㅠ 마실것을 냉장고에 넣을때 미리 꿀을 첨가하여 맛을 중화시켜 보관후 마셔야 할것 같습니다. 이번엔 캡까지 씌웠습니다. 캡을 씌웠다는건 제가 마실게 아니라는 얘기지요....ㅎ 이렇게 포장해 두었다가 지인들에게 한병씩 들려준답니다... 자~~~ 약속은 약속이니 이벤트는 해야겠지요. 우선 몆가지 양해말씀을 드립니다. 첫째. 술이 예상했던것보다 신맛이 강합니다. 차게해서 마시면 신맛이 약간 감해지지만 맛있는 술이라고는 못하겠습니다. 대신 약효는 더 좋지 않을까 생각해봅니다. 둘째. 지금까지 술을 택배로 보내본적이 없습니다. 특히 유리병은.... 나름 안전하게 포장을 해서 보내드리지만 깨지지 않는다고 장담은 드리지 못합니다. 이점 감안하고 이벤트에 참여하시길 바랍니다. 문제입니다. 제차가 2004년식 산타페입니다. 차가 한대뿐이라 출퇴근, 업무, 낚시등 다용도로 사용합니다. 한때 낚시에 미처 퇴근후에도 짬낚을 다니곤 했습니다. 최근엔 낚시를 잘 다니지 않고 있습니다. "제차의 주행거리는 얼마일까요?" 가장 근사치 맞추신 2분께 산수유주 750ml 한병씩 택배로 보내드립니다. 동일 정답자가 계실 경우 먼저 응모하신분께 드립니다. 7월 4일 낮 12시에 마감후 정답자 발표합니다. 많이 더운 오후입니다. 즐거운 하루 되세요^^