어제 하루는 의사 권고에 따라 푹쉬고,
오늘은 대부도로 실실 나들이 갔다 왔습니다.
아직은 엄나무순이 올라오지 않았더군요.
다음주에 가면 딱 좋을것 같아 다른걸 얻어왔습니다.
곁지기가 좋아하는 쑥도 커다랗게 한봉다리 얻고,
달래랑 미나리도 한줌씩 얻고(미나리는 저녁에 고기구워서 쓱~~~)
내가 좋아하는 목부작 재료도 좀 얻고,
어쩌다 얻어걸린 송담~~
20~30년 이상 된것으로 한무더기 얻어왔습니다.
당뇨 및 혈관질환에 좋다는 약재인데 처음 채취했습니다.
송담 겉껍질에는 독성이 있어 거피를 하여야 합니다.
거피할때 속껍질이 벗겨지지 않도록 하여야 하는데 어느정도는 벗겨져 나갑니다.
베란다에 앉아 뻘짓중입니다. ㅡ.,ㅡ
그나마
감자칼로 벗기니 잘 벗겨지네요...
벗기다 지겨워 커피도 한잔 시켜먹고, ㅋ
두시간동안 노동해서 다 벗겼습니다.
물에 씻어 작두질 해야 하는데 오늘은 여기까지만~~~ㅡ.,ㅡ
근데 난 당뇨도 없는데 왜 이걸 하고 있는건지?
ㅡ.,ㅡ
참
송담은 소나무에 기생하는 덩쿨식물입니다.
소나무에 잔뿌리를 박고 소나무의 영양분과 송진을 빨아먹고 자라 약성은 좋으나, 소나무가 죽는경우가 많습니다.
혹 송담을 보시거든 잘라주셔야 소나무가 건강하게 자랍니다.
송담은 보통 지름 1cm 자라는데 약 십년이 걸린다고 하네요.
오래 될수록 약효가 좋다고 하는데 20~30년 이상 된것부터 약재로 사용하면 좋습니다.
담쟁이 덩굴과 비슷한 종류인데 벽에 붙어 자라는 담쟁이덩굴은 독성이 강하니 섭취하시면 안됩답니다.
건조는 햇볕에서 해야 독성이 사라지고, 떫은맛도 줄어든답니다.^^
잘라서 건조후 술도 한병 담가야겠습니다.^^
참말로 대단하십니다.
그저 존경스럽습니다 .
아주 그냥 베리굿 !!! 이에요~~
껍질정도는 발로 막..깍아버리신다고요?
..술도 안드시는 분께서..ㅎ
.
이제 수제찌 제작을 적극 권하고 싶습니다...
제게 주신다면 선생님의 성의를 봐서 거부한진 않켓습니다^^
주소 보내 드려요?
주전자 ..보조... 생활해서라도 배우고 싶은게 많네요.ㅎㅎ
저건 산에만 가믄 흔한 약재중 하나인데요.
굳이 필요 없는데도 심싱해서 가져온건데 너무 많아요.
초율님.
원래 다들 발로 거피정도는 하지 않나요?
고수들은 발로 케스팅도하던데요^^
쏠라님
어디 있는지 갈차드려요?
건조해야 되는데 한참 걸릴것 같습니다.
그리고 많이 먹으면 부작용도 있답니다.
대책없는분.
아직 술 안담갔거등요.
근디 송이주 맛나요?
향이 쥑이죠?
제 주소 아시죠? ㅋ
이박사님.
이건 물 끓여 먹는건데요.
당뇨 고혈압쪽에 좋다고 하네요.
저도 하나하나 배워가는중입니다.
오늘은 사실 찔레상황버섯을 기대 했는데 안보이더군요.
찔레나무가 아주 오래된것들이 많아 내심 기대했는데 ㅡ.,ㅡ
진짜 고급양주보다 목넘김 더 좋습니다.(담금주 담근거)
향이 아니라 맛이 끝내 줍니다.
ㅎㅏ지만 저희집 같은 주당 집안엔 50일 넘기기도 힘들어요...
그래서 지금은 없심더 ㅜㅜ
자다가 몸을 뒤척이다 다리에 쥐가 나는 것을 보니까
혈관 정화를 위해 제게 꼭 필요한 약재 같습니다ㆍㅎㅎ
영흥도서 자구 그랬쥬.
지금은 집근처라서 행복해유. ㅎ
근디 나무는 질겨서 치아베려유.
푹 과가꼬 설탕뿌려가꼬,,,아뉴? 말쥬머,,ㅎ
송담이 뭔가 했네요 ...
혹시 담쟁이 넝쿨인지요?
그럼 가을에 송이를 많이 따서요, 그중 이쁘고 잘생기고, 막 굵고 막 큰놈으로 보내줘봐봐요.
술 담아서 극히 일부를 보내드릴게요^^
꾼들의낙원님.
밤에 자다가 다리에 쥐가 나거나, 자기전에 근질거려 잡을 이루지 못하시면 정맥순환제를 드셔야 합니다.
아니면 자기전에 반듯이 누워 허리 스트레칭과 도수치료발식으로 다리근육을 좀 늘려주시면 도움이 됩니다.
저도 가끔 그렇게 스트레칭을 해주면 좀 좋아지더군요.
감사해유님.
야는 물 끓여 차로 먹는건디유~^^
더8님.
담쟁이널쿨이 맞습니다.
담쟁이 넝쿨이 자라는 환경에 따라 약이 되기도, 독이 되기도 한다네요.
송담은 아주 굵은거는 귀하고, 아까시나무에 자라는 담쟁이덩굴은 아주 굵은게 많습니다.
어제도 아까시나무에 기생하는 담쟁이덩굴은 50년 이상된것이 많더군요.
송담은 첨들어봅니다 눈에띄여도 잘라주진 못할거 같고
뭐가뭔지 쫌 알아야...
거기가셔서 채취 하세요 ...
제가 삽이랑 톱 .. 이런건 빌려 드릴게요 ㅎㅎㅎ
트렉터로 로타리치고 고랑도 만들어 주셔서
우선 감자를 세고랑 심었습니다
느타리버섯도 죽은 나무 잘라다가 접종해 놓았구요 ...
느타리버섯 나올때 함께 가시던지요
참 빌린밭.. 한고랑은 규민빠님 달라 할건데요... ㅎㅎ
다른 작목은 안된다 하네요 산돼지가 다 파먹는대요
감자는 특이한 아린맛이 있어서 돼지가 안먹는다 합니다
감자캐서 녹말 내려서 구루텐 대신 써볼라 합니다
이런 농부의 마음을 알런지.....
앗 진짜 농부님들께 죄송합니다 ㅋㅋㅋ
친분이 두터워져서
주민등록만 옮기면
아마도 이장 되는날도 멀지 않을듯 하네요 ....
매주 부녀회장님께서 국수 씨래기대창찌게 각종 나물무침 겉절이등
한 광주리씩 음식도 해다 주십니다 (농담 아녀라)
소나무에 바짝 달라붙어서 올라가는 덩굴이 송담입니다.
담쟁이 덩굴류인데, 소나무에 기생하는것을 송담이라고 하고,
약재로는 소나무나 참나무에 기생하는것만 사용합니다.
비싼 약재는 아니고, 흔한 약재로 당뇨와 고혈압등에 좋다고 하는데,
약초꾼들 말로는 다 좋다고 해서 그중 일부만 믿으면 도비니다.^^
더8님
이제 농부로 나서시는건가요?
쉽지 않을텐데요.
농사도 철학이 있어야 한다는 동생 말이 생각나네요....^^
전 옥상에 블루베리 화분 열댓개랑 기타 몇개 있는데, 귀찮을때도 있습니다.
차세우고 바로 옆에 막걸리색을 띠는 쪽수로가 있는데도 대는 펴보지도 못했습니다...ㅎ
요즘은 낚시보다는 들판을 헤메는게 더 자연스럽게 되어 버렸습니다.
노박덩굴도 제법 많던데, 베어오지는 않았습니다.
먹을 수 있는 건 선이고 그렇지 않으면 악이다.
뭐 이런 느낌이구만유.
어제 껍질벗기다 남은 송담하고 수선 인건비하고 합의봤습니다....ㅋ