제가 할려고 하는장사가
트럭뒤에서 튀김을 팔려고 하는 장사인데요
그럴려면 튀김기가 필요합니다
저는 깔끔하게 전기 튀김기를 사용하고 싶은데
전기를 너무 많이 먹습니다ㅠㅠ
2000와트나 먹더라고요
이동을 하면서 장사를 할 생각이라 주면 상점에서 전기를 빌리는건 안됩니다
2000와트 전기를 5시간 정도 쓸 수 있는 방법 없을까요??
진짜 없다면 가스로 해야죠ㅎㅎ
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발전기로 하는것은 봤습니다...%^^%
몇년전 했었으니까요 ^^
2000w면 ,, ㅎ
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가스기기 = 튀김온도 맞춤 및 유지가 힘들다. 청소하기 간편하다. 조리온도 도달까지의 시간이 빠르다. 초기투자비용 적다.
전기기기 = 튀김온도 맞춤 및 유지가 쉽다. 청소하기가 힘들다. 조리온도 도달까지의 시간이 늦다. 초기투자비용 많다.
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추가적으로....덧붙인다면..
가스기기 = 고장이 별로 없으며 간단조치만으로도 사용가능하다.
전기기기 = 고장이 있을시 간단조치가 어려우며 수리비용도 많이 들어간다.
기름기 없는 튀김 메리트있지요.
자동차 시동을 켜고 그쪽에서 발전을 시키는 방법이 있을겁니다.
저는 평소에 1KW짜리 가지고 다니면서 사용 합니다.
네이년에 "차량용 인버터"로 검색해 보세요
그리고 모터종류나 히터같은 경우엔 조금더 용량이 큰걸로 사야 안전 합니다.
보통 트럭이라면 1t화물차를 말씀 하시는것같은데, 5000~6000W 정도의 인버터를 알아보세요.
가격은 100만원 전후쯤 할것 같네요.
가격이 싸다고 중국산 구입은 반대합니다.
잘 알아보시고 결정 하세요~
사업번창 하시길...
깨끗하게 하는건 부지런함이겠지요?
부수적인 것들 중에서 비용에 대한 부분을 절대 무시할수없다고 생각됩니다.
무엇보다 갑자기 손님이 몰릴경우 온도 상승이 무엇보다 중요할텐데.....