지인이 바다낚시를 가서 숭어를 잡았다고 숭어를 11마리나 가져다줍니다.
말려서 먹으면 숭어가 더 맛있다고 배 따고 머리 자르고 손질해서 약간 꾸덕하게 말려서 가져왔습니다..
밥샵보고 요리 좀 하라니까 숭어로 요리할줄 모른다고 나보고 하랍니다.
그래서 그냥 생선처럼 식용유를 두르고 구워먹어보니 맛은 있는데 뭔가 2% 가 부족한 맛이 나옵니다.
사진에 보이는거 보다 숭어가 커서 한마리만 구웠는데도 여럿이 먹다가 남았습니다.
맛있는 숭어 요리법 좀 갈켜주세유 선배님 후배님 갑장님 ^^
그냥 핥아서....
자연식이 좋습니다.
저 상태면 그냥 구워드세요.
회는 아니고, 탕도 어렵고...
그냥 구워드시는 수밖에 없을 것 같습니다.
한두 마리 구워보시고, 더 말려서,
가스렌지 그릴에 그냥 구워드세요.
소금뿌려서 꿉어먹으면됩니다.
쫀득하게요~~
아파트라 숭어 비린내가 장난이 아닙니다 ㅎㅎ
소풍님 날로 핥아드신다면 5마리 보내드립니다
지가 먹어본
바닷고기중에
맛없는고기 0순위
코다리찜 같이 해드세요~~~^^
코다리찜처럼... 알겠습니다 설원빈님^^
근데 코다리 찜은 어떻게 만드는거쥬??
회로 먹고 뼈와 남은살은 샤브샤브 해먹은적이...
그래야 탈 안납니다~
전부 다보내 드릴께요^^
그냥.. 양념 많이 하셔서 구워드시는게...
구워먹으니 더 맛이 ..ㅎㅎ
앞으로 열마리를 더 먹어야하는데 갖다준 사람 성의 때문에 버릴수도 없고 쩝!!
청하두 1병 잊지마시길.....
대물 미끼용으로 사용하심??
뻬다기는 라면 끓일떼 첨벙^^^^^.
마누라가 돈 못번다고 비싼 청하 대신 패트병 막소주를 마시랍니다
저사진 찍고 비린내 난다고 열대나 맞았다는......흑!
쳐다보며 식사하십시요.
밥이 꿀맛입니다.
돈도 못버는데..ㅠ
미끼로 써보시길 조과는 안해봐서 모름니다 해보시
고 조행기 부탁드립니다 ㅎㅎ
잘 말려둿다ᆢ
이쁜 마나님이랑 부부싸움? 한뒤 한마리씩 구워드리세유~^---^"
그리고 저 옥시기와 떡밥꾼입니다...
어떻하든 먹어야죠^^
술안주로 좋을것 같은 느낌이 똭 !!
비린내에 질렸으면 끝인거 같은데요
밤을 넣어 볼까요??
좋을거 같습니다
무시는 버리고 밤으로...
밤만이라도 드시게요
큰냄비에넣고 괴기배쪽을 위로오게한다음 양념장을 골고루 바릅니다.
괴기밑에 무우깔고 약불에 살짝다시 찌시면 끝내줍니다.
샬망님 파도님 감사합니다
갈쳐주신 레시피대로 요리하겠습니다^^
소피라니께유ᆢ^^
레시피는 골선배님 닮은 돼지피로 만드는 요리법입니당^^
백숙요리가 갑입니다^^
감사드립니다 석천공님 구강낚시9단님 ^^
고맙습니다 선배님^^
1. 재료: 버터.마늘.생강.후추.소금.레몬 ..(본인 기호에 맞게요 !!)
2.조리:일단 버터 중탕으로 녹여가며 1번 재료를 석거가 며 잘저운 후..
3.다듬어 진 사이로 칼집네어 사이 사이에 발으면서 약불에 구어주면 됨니다..
4.쐬주 곁드리 면~~~~~~캬..
5.더 자세한 사항은 전화 주시면 상세히??.....